Sup Bening Jamur

Name: Sup Bening Jamur
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesian
Ingredients: - 200g Jamur Kancing Etira Pouch; - 1 buah Wortel manis, potong bulat; - 1 tongkol Jagung manis pipil; - 3 siung Bawang Putih cincang halus; - 2 siung Bawang Merah iris; - 1 batang Daun Bawang & Seledri; - 750ml Air kaldu ayam/sayur; - 1 sdt Kaldu Jamur Etira; - Garam dan merica bubuk secukupnya

Bahan-Bahan :

• 200g Jamur Kancing Etira Pouch

• 1 buah Wortel manis, potong bulat

• 1 tongkol Jagung manis pipil

• 3 siung Bawang Putih cincang halus

• 2 siung Bawang Merah iris

• 1 batang Daun Bawang & Seledri

• 750ml Air kaldu ayam/sayur

• 1 sdt Kaldu Jamur Etira

• Garam dan merica bubuk secukupnya

Cara Membuat :

•

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

•

Tuang air kaldu, didihkan bersama irisan wortel dan jagung manis.

•

Masukkan jamur kancing Etira, masak selama 5-7 menit.

•

Bumbui dengan Kaldu Jamur Etira, garam, dan merica. Aduk rata.

•

Taburi irisan daun bawang dan seledri sebelum diangkat. Sajikan selagi hangat.